Por Romina Alvarez
Carlos Vives es considerado por muchos como el artista colombiano más importante de todos los tiempos ya que gracias a su música logró abrirle espacio a muchos otros cantantes de nuestro país alrededor del mundo, entre ellos Juanes y Shakira. Su carrera ha sido muy exitosa y ha logrado enamorar a miles de sus fanáticos mezclando el vallenato con otros géneros como el pop, el rock e incluso el reggaetón.
Además de ser un excelente músico, Carlos Vives también se ha involucrado en varias oportunidades en el mundo de la gastronomía y de la fiesta, es por eso que hace poco dio la noticia de que inauguró en el centro de Bogotá un nuevo restaurante.
Es proyecto se llama El Pico de las Cabras y está ubicado en el décimo piso del edificio Julio Mario Santo Domingo de la Universidad de los Andes, una de las universidades más importantes del país. El lema de este restaurante es "Comida fraternidad y cultura" y Carlos Vives estuvo en la inauguración junto a su esposa Claudia Elena Vázquez.
El menú de este restaurante es bastante tradicional y en él se pueden encontrar platos como la arepa de huevo, carimañolas, jugo de corozo, entre otros alimentos representativos de la región Caribe.
El cantante colombiano fue nominado a los premios Grammy latinos 2023 por su más reciente álbum llamado Escalona nunca se había grabado así y compartió la emoción a través de sus redes sociales diciendo "Voy para Sevilla, vamos para Sevilla ¡Venga!" pues este será el lugar en donde se llevará a cabo la gala de estos importantes premios.
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